Сухий лід — це твердий діоксид вуглецю (CO₂) з температурою -78,5°C. Він випаровується, минаючи рідку фазу, і перетворюється на газ. Неправильне поводження з ним може спричинити травми або небезпечні ситуації.
Інструкція з використання та зберігання сухого льоду в малих кількостях
1. Загальні відомості:
Сухий лід — це твердий діоксид вуглецю (CO₂) з температурою -78,5°C. Він випаровується, минаючи рідку фазу, і перетворюється на газ. Неправильне поводження з ним може спричинити травми або небезпечні ситуації.
2. Правила безпеки при використанні:
Захисні засоби: Завжди використовуйте рукавички або щипчики. Якщо додаєте в коктейлі, варто використовувати трубочку, для дітей також кришку на стаканчик.
Вентиляція: Використовуйте сухий лід тільки в добре провітрюваних приміщеннях, щоб уникнути накопичення CO₂ при використанні 10 кг та більше.
Не ковтайте та не торкайтеся руками, шкірою: Прямий контакт може призвести до холодних опіків.
Тримайте подалі від дітей та тварин: Сухий лід не є іграшкою.
3. Зберігання сухого льоду:
Зберігайте в спеціальному термоконтейнері в максимально холодному місці.
Ніколи не зберігайте сухий лід у герметичних ємностях — це може призвести до вибуху через підвищення тиску.
Не зберігайте сухий лід у холодильниках або морозильниках — це може пошкодити обладнання.
4. Утилізація сухого льоду:
Дайте сухому льоду повністю випаруватися у добре провітрюваному приміщенні.
Не викидайте сухий лід у каналізацію, раковини чи сміттєві баки.